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不一定。牛奶在冷藏条件下可能会结成块状，但这并不表示牛奶已经过期。脂肪和蛋白质在低温下可以凝固，导致牛奶变得固体。如果你将牛奶放置在室温下一段时间，块状物会逐渐融化，再次变为液体状态。如果牛奶在过期前没有出现异味、变质迹象或者过期日期还没有到，它通常是安全可以食用的。然而，如果你有任何疑虑，最好咨询食品安全专家或者按照产品上的指示进行处理。

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